Plantes culinaires : stages

  • Stage plantes culinaires
  • Gilles qui test sa préparation
  • Stage plantes culinaires
Venez découvrir, cueillir et cuisiner les plantes sauvages de montagne. Avec ces plantes, vous élaborerez de bons petits plats qui constituent la cuisine aux plantes sauvages un peu comme on le faisait autrefois.
A chaque jour ses découvertes et sa thématique: Lundi : les salades, mardi : les légumes, jeudi : les soupes , vendredi : les sauces.

Vous apprendrez vite que les plantes rencontrées pendant vos randonnées peuvent faire des merveilles en cuisine. Venez élaborer des plats qui enchanteront les palais!

4 séances de 3h en matinée (découverte, cueillette et cuisine) et 1 sortie cueillette en après-midi.
Encadrement : Gilles HIOBERGARY, cueilleur professionnel, ethnobotaniste, animateur-nature.
Prestations
  • Accueil :
    • Français
  • Mode de paiement :
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque
    • Espèces
  • Prestations :
    • 13 ans minimum
  • Informations activite :
    • Durée de la séances ( en min ) 180
    • 5 jour(s)
  • Type de pratique :
    • Pratique encadrée
  • Nature de la pratique encadrée :
    • Stage
Du lundi 3 au vendredi 7 juillet 2017 de 9h à midi.
Fermé le mercredi.
Sortie cueillette le jeudi de 14h à 17h.
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Itinéraire vers :
1515 route de Lormay
Le Grand-Bornand vallée du Bouchet
74450
Le Grand-Bornand
Coordonnées GPS
Latitude : 45.943212
Longitude : 6.500344
Adulte : 145 € (Stage de 5 séances).
  • Mode de paiement :
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque
    • Espèces
 
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Fiche technique plante culinaire Plantes culinaires : stages
1515 route de Lormay
Le Grand-Bornand vallée du Bouchet
74450
Le Grand-Bornand
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