Saveurs des Aravis, l’assurance de consommer local
Saveurs des Aravis est un réseau qui rassemble tous les acteurs économiques du territoire qui vendent et mettent en valeur les fromages fermiers et les produits du terroir des Aravis. Il s’adresse à tous ceux qui ont l’occasion de proposer des produits des Aravis, « sous toutes leurs formes », agriculteurs, vendeurs directs, fromagers-affineurs, restaurateurs, commerçants et artisans de l’alimentaire.
Un réseau innovant
En respectant une charte qui concerne l’accueil, la qualité, l’origine et les conditions de production des produits et services, les professionnels de Saveurs des Aravis s’engagent à promouvoir le territoire et ses spécificités. La force clé de ce réseau est d’avoir intégré une multiplicité d’acteurs : Comité agricole du Pays de Thônes, Union des producteurs de Reblochon Fermier (UPRF), les associations de producteurs, les prestataires touristiques, les associations du patrimoine et les associations environnementales, la Société d’Economie Alpestre (SEA), Les partenaires SYTALP, etc. Ces acteurs permettent de créer une véritable synergie et de faire émerger des projets innovants, porteurs d’idées et de résultats.
Un réseau actif
Saveurs des Aravis, c’est aussi de multiples actions de communication pour faire connaitre le territoire, ses produits et ses traditions. Présent au salon de l’agriculture de Paris, au Palais Gourmand de Thônes, ou encore dans les écoles auprès des plus jeunes, nos professionnels ont la volonté de partager leurs valeurs et de transmettre leurs connaissances. L’évènement des « Montées à l’alpage » est un exemple de manifestation créé par le réseau. Elles ont rassemblé cette année plus de 10 exploitations en accueillant presque 300 touristes.
Consommer Saveurs des Aravis c'est :
- contribuer à faire vivre nos montagnes
- participer activement au maintien de son agriculture spécifique, attachée aux traditions mais évoluant dans la modernité.
- devenir acteur d'un territoire dont l'environnement naturel et culturel n'a pas d'égal.
Pour plus d’informations :
www.saveurs-des-aravis.fr
Email :
contact@saveurs-des-aravis.fr
