Un groupe de personnes participent à une visite guidée du vieux Chinaillon en plein hiverUn groupe de personnes participent à une visite guidée du vieux Chinaillon en plein hiver
©Un groupe de personnes participent à une visite guidée du vieux Chinaillon en plein hiver|© P. Guilbaud

Visites commentées

Au Grand-Bornand, les visites guidées ouvrent les portes du passé et des savoir-faire d’antan : la fabrication du reblochon, le vieux Chinaillon, l’église et l’orgue du village ou La Maison du patrimoine… autant d’escales vivantes pour comprendre l’âme du village.

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art de vivre De la cave à l'alpage, les secrets du reblochon fermier dévoilés

Le reblochon fait fondre gourmets et amateurs de bonne chère… et pour cause : le reblochon fermier, que l’on distingue à sa pastille de caséine verte, se démène pour conserver, tout en les adaptant aux contraintes modernes, les savoir-faire traditionnels garantissant son goût inimitable. Une merveille de gueule dont les secrets se découvrent au plus près des agriculteurs bornandins.

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