art de vivreDe la cave à l'alpage, les secrets du reblochon fermier dévoilés
Le reblochon fait fondre gourmets et amateurs de bonne chère… et pour cause : le reblochon fermier, que l’on distingue à sa pastille de caséine verte, se démène pour conserver, tout en les adaptant aux contraintes modernes, les savoir-faire traditionnels garantissant son goût inimitable. Une merveille de gueule dont les secrets se découvrent au plus près des agriculteurs bornandins.