Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2025/2026 sur réservation au 04 50 27 00 28.
98 euros par personne.
98 euros par personne.
Menu du réveillon du 31 décembre 2025 :
Apéritif de Fête
Amuses Bouches
Petit Cube de Croque à la Truffe et Emmental
Entrée
Gravlax de Saumon à l'Aneth par nos soins , et son émulsion Savoureuse sauce Nordique et fines herbes
Plat
Filet de veau sauce Périgourdine accompagné de son Millefeuille de Pomme de terre , et d'une Duxelle de Champignons
Plateau de Fromages des Alpages du Chinaillon
Dessert
Pavlova Agrumes Praliné
Coupe de Champagne
Carte des Vins à disposition
Prestations enfants : chaise haute, réhausseurs, sets de coloriage.
Sur réservation.
Apéritif de Fête
Amuses Bouches
Petit Cube de Croque à la Truffe et Emmental
Entrée
Gravlax de Saumon à l'Aneth par nos soins , et son émulsion Savoureuse sauce Nordique et fines herbes
Plat
Filet de veau sauce Périgourdine accompagné de son Millefeuille de Pomme de terre , et d'une Duxelle de Champignons
Plateau de Fromages des Alpages du Chinaillon
Dessert
Pavlova Agrumes Praliné
Coupe de Champagne
Carte des Vins à disposition
Prestations enfants : chaise haute, réhausseurs, sets de coloriage.
Sur réservation.









